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イーシーネオ フランス Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Vieilles Vignes R

【Sebastien Magnien】セバスチャン マニアン   ピュアな果実を楽しめるワイン

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Vieilles Vignes R Domaine  Sebastien Magnien ピュアな果実を楽しめます
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Vieilles Vignes Rouge
Domaine  Sebastien Magnien
ピュアな果実を楽しめます
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【Sebastien Magnien】セバスチャン マニアン 
ムルソー村に所在する、4世紀続くドメーヌ。現当主の若きセバスチャン・マニアン氏は、ブドウ栽培家・醸造家として、ブルゴーニュの幾多のドメーヌ(ドメーヌ・ロシニョール・トラベ、ドメーヌ・オリヴィエ・ルフレーヴなどで修業を積んだ後、2004年に母とともにドメーヌの運営を引き継いだ。現在ボーヌは10haを所有。栽培はリュット・レゾネを採用。2005年よりドメーヌはCAD(持続可能農業協定)を結び、ふらんす農水省によって毎年チェックされている。収穫は全て手摘み、選果。醸造は自然酵母を使用して2〜3週間という長めのキュヴェソン、木樽を使った熟成を行っている。仏の著名業界誌La Revue du Vin de France誌でムルソーの注目若手生産者として取りあげられるなど、様々なメディアで耳目を集めている。また、マスターオブワインにも注目されており、イギリスのジャスパー・モリスMWは、試飲後すぐに自らのBBRコレクションに選出。アメリカのクリスティー・カンタベリーMWは、40歳以下の注目すべき生産者として紹介している。

年号  : 2013
産地  : ブルゴーニュ
タイプ : 赤

生   産   地 フランス
賞味期限/保存方法 冷蔵保存(15度)
内   容   量 750ml
配   送   便 クール便  
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