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株式会社ヴァンクロス フランス Chablis 2012

クラシックな酸味に加え熟成からくる果実の旨味が絶妙なバランス。

Chablis 2012 Domaine Moreau Naudet
Chablis 2012
Domaine Moreau Naudet
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生産地    フランス ブルゴーニュ
格付け    AOP Chablis
タイプ     白 辛口
品種     シャルドネ100%
栽培面積  -
平均樹齢  30〜50年
収量     -
熟成     新樽古樽18か月

【生産者】 Domaine Moreau Naudet

【ドメーヌ・モロー・ノーデ】の当主は2004年に家業のドメーヌを継承したステファン・モ ロー・ノーデ氏。ドーヴィサに影響を受け、畑の耕耘、有機栽培、手摘み収穫、野生酵母による発酵、自然清澄、そして約4時間をかけてゆっくりと行う全粒圧搾を行っている。フランス最高評価誌[ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス]2014年6月号の特集で【[シャブリ・ワイン・オブ・ザ・イヤー]】【年間最優秀シャブリ】を獲得。

生   産   地 フランス
内   容   量 750ml x 1本
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