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イーシーネオ フランス Pommard Les Petits Noizons

【Domaine Sebastien Magnien】ドメーヌ・セバスチャン・マニアン   ミネラルが強く、重厚なニュアンスがあるワイン

Pommard Les Petits Noizons Domaine Sebastien Magnien   重厚な赤ワイン
Pommard Les Petits Noizons
Domaine Sebastien Magnien
  重厚な赤ワイン
価      格
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【Domaine Sebastien Magnien】ドメーヌ・セバスチャン・マニアン
ムルソー村に所在する、4世代続くドメーヌ。現当主の若きセバスチャン・マニアン氏は、ブドウ栽培家・醸造家として、ブルゴーニュの幾多のドメーヌ(ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・ロシニョール・トラペ、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・オリヴィエ・ルフレーヴ、ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・サントネなど)やフランス国外の生産者(カリフォルニアのハート・フォード・ワイナリー)で修業を積んだ後、2004年に母であるBrigitte Magnienとともにドメーヌの運営を引き継いだ。
現在ボーヌに10haを所有。栽培はリュット・レゾネを採用。
2005年よりドメーヌはCAD(接続可能農業協定)を結び、この栽培法が徹底されているかをフランス農水省によって毎年チェックされている。収穫は全て手摘みで行われ、細心の注意を払って厳しく選果。
醸造は伝統的な方法に則して、自然酵母を使用して2〜3週間という長めのキュヴェゾン、木樽を使った熟成を行っている。
仏の著名業界誌La Revue du Vin de France誌でムルソーの注目若手生産者として取り上げられる等、様々なメディアで耳目を集めている。
また、マスターオブワインの人々にも注目されており、イギリスのジャスパー・モリスMWは、試飲後すぐに自らのBRコレクションに選出。
アメリカのクリスティー・カンタベリーMWは、40歳以下の注目すべき生産者として紹介している。

年号  : 2013
産地  : ブルゴーニュ
タイプ : 赤

生   産   地 フランス
賞味期限/保存方法 冷蔵保存(15度)
内   容   量 750ml
配   送   便 クール便  
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