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有限会社 澤田屋本家 新潟県 純米吟醸 越後寒仕込 謙信 1.8L(No.5130703)

全国燗酒コンテスト2015プレミアム燗部門「金賞」受賞酒 新潟県産五百万石を使用した、自然な甘みと酸が調和した旨口酒

純米吟醸 越後寒仕込 謙信 1.8L(No.5130703) ラベル
純米吟醸 越後寒仕込 謙信
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2,908 円(税込)
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全国燗酒コンテスト2015プレミアム燗酒部門(40〜45℃)において、出品数200点の中から「金賞(52点)」に選ばれました。

お米の旨みがあり、自然な甘みと酸が調和した旨口酒です。

【蔵元】
 池田屋酒造株式会社(新潟県)

【度数】
 アルコール度 : 15.3
 日本酒度 : +1
 酸度 : 1.5
 アミノ酸度 : 1.2

【味わい】
  やや甘口、やや濃醇

【料理との相性】
  刺身、焼き鳥

【杜氏名(流派)】
 原武敏(越後)

【仕込み水】
  姫川伏流水

【使用酵母】
 協会9号系

【麹米】
  五百万石(精米歩合55%)<新潟県>

【掛米】
 五百万石(精米歩合55%)<新潟県>

【飲み頃温度】
  オンザロック
  冷やして   ◎
  室温     ○
  ぬる燗    ○
  熱燗 

生   産   地 新潟県
内   容   量 1.8L
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