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香りは穏やかで清涼感があり、飲み口は鋭いキレとコクの淡麗辛口酒
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●蔵元:高砂酒造(株)(北海道) 蔵人たちの烈々たる思いを集結し、じっくり仕込んだ醪を搾り醸した特別純米酒 香りは穏やかで清涼感があり、飲み口は鋭いキレとコクの淡麗辛口酒 ・辛口 ・淡麗 アルコール度 15〜16 日本酒度 +5 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 ●料理との相性:いかの塩辛、白身魚の刺身 ※ 冷暗所での保存を推奨します