イーシーネオ 日本 -> 長野県東御市 HIRO MERLOT 2020(赤)

≪　味わい　≫
2020年は豊作の年で、メルロー100%を体現した最もバランスの取れた味わいを持ちます。中盤から後半にかけて自然な甘さとやわらかくなめらかなタンニンが口中で永く持続します。

≪　生産者　≫
ワイン好きが高じて、2015年から東御市でメルローの栽培を始めました。
すべて手作業で行っております。
基本的にボルドー液しか使わない有機栽培で、病害果をひとつひとつ取り除くなど丁寧な栽培を心がけ、ぶどう一房一房に心を込めております。