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イーシーネオ フランス -> ラングドック Pelissols セット

【Domaine de Pelissols】ドメーヌ ド ペリッソル  白ワインとロゼのセットです

Pelissols セット Domaine de Pelissols フルーティな白ワインと飲み応えあるロゼ
Pelissols 2本セット
Domaine de Pelissols
フルーティな白ワインと飲み応えあるロゼ
価      格
5,276 円(税込)
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≪ セット内容 ≫

Blanc IGP Haute Vallee de l'Orb(2014)
 酸が優しくてもミネラル感ははっきりとあり、収量の低さがもたらす凝縮した味わいを感じられます。アカシアやスイカズラなどの南仏のワイン特有の白い花の清楚なアロマと同時によく熟した果物のニュアンスを感じられる1本です。

Luna Novera Rose VdF(2016)
 飲み込むと香りと味が大きく広がり、余韻が前後にも広がるエネルギー感のある味わいです。
 よく熟したプルーンなどの凝縮した果実やカカオなどのスパイシーなニュアンスを感じられる1本です。

≪ 生産者 ≫

 ドメーヌはモンペリエから西へ約70kmのベダリュー村に所在。当主のヴァンサン・ボナル氏は2012年より所有する6haの畑でオーガニック栽培を始め、2015年にはエコセール認証を所得予定。ビオディナミ農法に用いられるプレパラシオンも使用しているが、デメテール所得の予定は無し。標高250〜450mに達する過酷な環境の畑で、収穫期以外は全ての作業を彼一人でこなす。その理由は、畑とワインの相関関係を知り、自分のワイン造りの全てを把握したいから。「骨の折れる畑で造られたワインのほうが、より良いワインが出来ると思った。」とヴァンサン氏は答える。

原        料 【ロゼ】グルナッシュ 60% メルロ 20% シラー20%【白】ミュスカ・プティ・グラン 70% シャルドネ 30%
生   産   地 フランス -> ラングドック
賞味期限/保存方法 冷蔵保存(13度〜15度)
内   容   量 750ml ×2本
配   送   便 クール便  
送料について  店舗受取り可
北海道 1,810
北東北 1,480
南東北 1,370
関東 1,370
信越 1,370
中部 1,370
北陸 1,370
関西 1,480
中国 1,590
四国 1,590
九州 1,810
沖縄 2,140

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