≪ 味わい ≫
ショウガのニュアンスを持つシトラス、ライムなどのフルーティーな香り。空気に触れるとミネラルが沸き立ち複雑さが増します。香りから葡萄が健康であることが感じられます。
味わいはとてもクラシックなスタイルで、凝縮感があり、アルコール感が全体のバランスを取っている印象を受けます。シトラス、ライム、スパイスに加えバニラのニュアンスを感じられ、余韻は長くいきいきしています。まっすぐでシャープな印象を楽しめる１本です。
≪ 生産者 ≫
ワイナリー設立は約 2 世紀前にさかのぼる。シュルンバジェは自社畑でオーガニック（一部はビオディナミ）栽培された葡萄のみを使用しワインを生産。
その味わいは【Richiness without Heavienss: 重たさのないリッチさ】と表現され、スペクテー誌、デキャンタ誌でも高く評価されている。
