爽やかなメロンのような優しい甘さと程良い酸味によって飲んだ後のキレが良い。
【蔵元】
株式会社那波商店（秋田県）
【度数】
アルコール度 ： 16.4
日本酒度 ： -6
酸度 ： 1.7
【味わい】
やや甘口、淡麗
【料理との相性】
和食全般
【杜氏名(流派)】
藤田勝広（山内）
【仕込み水】
雄物川伏流水自社地下水（弱硬水）
【使用酵母】
秋田酵母No.12
【麹米】
秋田酒こまち（精米歩合55％）＜秋田県＞
【掛米】
秋田酒こまち（精米歩合55％）＜秋田県＞
【飲み頃温度】
オンザロック ○
冷やして ◎
室温 ○
ぬる燗
熱燗
