すっきりとした中に「秋田酒こまち」の旨味を充分に感じさせる味わい
【蔵元】
株式会社那波商店（秋田県）
【度数】
アルコール度 ： 15.8
日本酒度 ： -4
酸度 ： 1.8
【味わい】
やや甘口、やや淡麗
【料理との相性】
鍋料理、焼魚、魚貝類
【杜氏名(流派)】
藤田勝広（山内）
【仕込み水】
雄物川伏流水自社地下水（弱硬水）
【使用酵母】
蔵付分離酵母しろがねK87
【麹米】
秋田酒こまち（精米歩合60％）＜秋田県＞
【掛米】
秋田酒こまち（精米歩合60％）＜秋田県＞
【飲み頃温度】
オンザロック
冷やして ○
室温 ◎
ぬる燗 ○
熱燗
