北斗七星（ななつぼし）の様にきらきら輝いて欲しいと命名されたななつぼし。玄米の状態を見ると輝いているのがお分かりになると思います。又精米にもこだわりを持っていますので御注文を頂いてから白米にして出荷致します。環境にも優しいこの無洗米を一度お試し下さい。
平成28年度収穫のお米です。
★★★無洗米は通常の白米の炊き方とは少し違います。ここで生産者より美味しい炊き方をご紹介致します。
（１）水は少し多めに（計量カップで計ると通常の白米に比べ粒が多く入り重量が重くなります。その分水を少し多めに入れた方がふっくらと炊き上がります）
（２）水を入れたら軽くかき回す。（水を入れただけではお米の表面の空気が邪魔をしてお米全体に水がいき渡りません）
（３）濁っても捨てない。（濁りは澱粉、栄養分や旨みです。どうしても気になる方は上水を捨てる程度が良いでしょう）
