◇◆ ヴィンテージ2018は、夏以降販売予定です ◆◇
栽培するのに日本の気候がよく合うメルロー。
長野県東御市で栽培されたメルロー100％のワインです。
酸味、渋みともにバランスの取れた仕上がりになっておりますが
熟成期間が短いため、瓶熟成しております。
すぐにお召し上がりになる場合は、デキャンティングをお勧めします。
炭酸感や堅さがとれ、まろやかな口当たりになります。
もちろん、そのままグラスに注いていただいても美味しくいただけます。
まずは、グラスで…
そしてデキャンティングをして…
さらにデキャンティングから少し時間をおいて…
酸味の変化、味の変化、香りの変化を楽しむことができるワインです。
ワイン好きが作ったこだわり逸品です。
