≪ 味わい ≫
長いスキンコンタクトは独自のアンバーと呼ばれる色調を生み、タンニンが骨格をつくり豊かな果実味と長い余韻を残します。
ピーチやアプリコットなど核のあるフルーツのアロマ。スパイスなど芳香性に富んだ華やかなスタイルのオレンジワインです。
≪ 生産者 ≫
ストリ ワイナリーは2014年にジョージア東部カヘティ地区に設立された新しいワイナリー。何千年と継承されている伝統のクヴェヴリ(素焼きの壷)を使用した醸造法のみでワインを生産。
葡萄名産地であるツィナンダリ地区の自社畑と他ローカルエリアに、サぺラヴィ種(赤)、ムツヴァネ種(アンバー)、ルカツテリ種(アンバー)を栽培。2014年からは畑を増やしキシ種(赤)なども植樹を始めている。
厳格に管理された高品質のワインは早くも国内外で高い評価を受けている。ジョージア独自のオレンジワイン(アンバー)はクリアで心地よいタンニンと果実感が他に類をみない個性を放つ。ストリのワインはコストパフォーマンスに優れた、ジョージアの入門ワインといえる。