生産地 フランス 南アルザス
タイプ 赤
品種 ピノ ノワール 100%
栽培面積 −
平均樹齢 −
収量 −
熟成 大樽で10ヶ月
紫がかったルビーカラー。チェリーやブラックベリーの表情豊かなアロマ。熟成が進むとまさに赤い果実が支配するが、ペッパーやリコリスも表情をみせる。味わいの第一印象は芳醇で滑らか。ひとたび開くと中盤の味わいは力強く、綺麗な果実が戻りくる。余韻は重たさはなくフレッシュでタンニンバランスが良い。
【生産者】Domaines Schlumberger
ドメーヌ・シュルンバジェは1810年創業の伝統あるドメーヌ。南アルザスはゲッビレールに位置し、現在は7代目アラン・ベイドンが当主。アルザスで最も急勾配にある自社畑はビオロジック(グランクリュの一部はビオディナミ)栽培。およそ半分70haがグランクリュ。アルザスのグランクリュ生産者として世界的に高い評価をうけている。
樹齢15年未満のグランクリュの葡萄はヴァンダルザスに使用されている。フルーティー&ドライなスタイル。
その味わいは【Richiness without Heavienss:重たさのないリッチさ】と表現され、スペクテー誌、デキャンタ誌でも高く評価されている。