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凝縮感あるスパイシーな味わい。ドライフルーツのような果実味としまったタンニン。すっと通る酸がお料理とワインをつなぐ。カシス、イチジク、土、ミネラルのニュアンス。
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生産地 フランス タイプ 赤 中重口 品種 グルナッシュ70％、シラー20％、ムールヴェードル10％ 栽培面積 30ha 平均樹齢 − 収量 平均40hl/ha 熟成 35％小樽を使用。18か月。 ワイナリーはコートデュローヌ地方のオランジェとアヴィニョンの間、ロッケモウレ村に位置する。1300年代、もとはイングランド国教会に属していたという歴史あるワイナリー。畑はシャトー・ヌフ・デ・パープ、リラック、コート・デュ・ローヌにを所有し、低収量にこだわり伝統的なワインを生産している。 【生産者】Chateau Mont Redon
