生産地 フランス 南アルザス
タイプ 白
品種 リースリング 100%
栽培面積 −
平均樹齢 −
収量 −
熟成 大樽にて温度管理された状態で1〜4ヶ月発酵。
6〜8ヶ月のシュール・リーを経て12ヶ月〜18ヶ月ステンレスタンクにて熟成
色合いは明るいイエロー。ディスクは明るく、澄んでいる。青リンゴや白桃などフルーティーな香り。味わいの第一印象はフレッシュ、きれいに熟成された葡萄のストレートな酸味。ミドルはフルボディで長い余韻を導入。
【生産者】Domaines Schlumberger
ドメーヌ・シュルンバジェは1810年創業の伝統あるドメーヌ。南アルザスはゲッビレールに位置し、現在は7代目アラン・ベイドンが当主。アルザスで最も急勾配にある自社畑はビオロジック(グランクリュの一部はビオディナミ)栽培。およそ半分70haがグランクリュ。アルザスのグランクリュ生産者として世界的に高い評価をうけている。
樹齢15年未満のグランクリュの葡萄はヴァンダルザスに使用されている。フルーティー&ドライなスタイル。
その味わいは【Richiness without Heavienss:重たさのないリッチさ】と表現され、スペクテー誌、デキャンタ誌でも高く評価されている。