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全国燗酒コンテスト2014プレミアム燗部門「金賞」受賞酒 最初は吟醸の味と香りを感じ、その後に奥深く厚みのある味わいが広がる純米大吟醸酒
販売終了
全国燗酒コンテスト2014 プレミアム燗酒部門（40〜45℃）において、出品数171点の中から「金賞（45点）」に選ばれました。 【蔵元】 株式会社加越（石川県） 【度数】 アルコール度 ： 15.5 日本酒度 ： +3 酸度 ： 1.4 アミノ酸度 ： 1.3 【味わい】 やや辛口、やや濃醇 【料理との相性】 あら煮、肉料理 【杜氏名(流派)】 杉本淳一（越後） 【仕込み水】 加賀白山伏流水（軟水） 【使用酵母】 協会９号 【麹米】 山田錦（精米歩合50％）＜兵庫県＞ 【掛米】 五百万石（精米歩合50％）＜石川県＞ 【飲み頃温度】 オンザロック 冷やして ◎ 室温 ○ ぬる燗 熱燗
