【蔵元の在庫がなくなったため販売停止中です。販売再開は未定です。】
全国熱燗コンテスト2016プレミアム燗酒部門（40〜45℃）において出品数192点の中から「最高金賞（11点）」に、2017プレミアム燗酒部門でも出品数275点の中から「最高金賞（12点））」に選ばれました。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017メイン部門「金賞」を受賞しました。
味と香りに特徴のある麹を使用。更に洗練度を高めた新潟県産米のみで醸した、深く余韻のある味わいとまろやかな口当たりが特長の純米吟醸酒です。
【蔵元】
株式会社越後伝衛門（新潟県）
【度数】
アルコール度 ： 15.5
日本酒度 ： +1
酸度 ： 1.4
アミノ酸度 ： 1.3
【味わい】
やや辛口、やや淡麗
【料理との相性】
香りの華やかな料理
【杜氏名(流派)】
尾崎雅博（自社）
【仕込み水】
越後五頭山系伏流水（軟水）
【使用酵母】
協会９号
【麹米】
こしいぶき（精米歩合60％）＜新潟県＞
【掛米】
こしいぶき（精米歩合60％）＜新潟県＞
【飲み頃温度】
オンザロック
冷やして ○
室温 ◎
ぬる燗 ○
熱燗 ○
