作る楽しさが味わえる手作りキットです。
北海道産スルメと函館産天然真昆布、がごめ昆布と無添加特製タレが添付されています。
舌触りを滑らかにする為、昆布は時間をかけ細かく切断し、健康志向を考え塩分を抑えてます。
①個装の入れ物を松前漬の容器として使えます。
②昆布を入れているクリアカップを水の計量カップとして使えます。
③昆布を綺麗に洗浄しているのでそのまま使えます。
以上３点が国内初の試みです。
水さえあれば誰でも作れるのがポイントです。生姜や人参など野菜の千切り、ゆず皮や鷹の爪などの香の物、数の子やホタテなどの魚介とお好みで様々な素材と混ぜ合わせればオリジナルの松前漬が作れます。
【原材料】
するめ
真昆布、がごめ昆布
還元水飴
発酵調味料
醤油
果糖ぶどう糖液糖
鰹エキス
食塩
たん白加水分解物
酵母エキス
