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イーシーネオ フランス Pouilly-Fuisse En Chatenay Cuvee Zen 2020 (白)

ロッシュ・ド・ヴェルジッソンの麓に位置する

Pouilly-Fuisse En Chatenay Cuvee Zen 2020 (白) ドメーヌ・ラ・スフランディエール ラベル
Pouilly-Fuisse En Chatenay Cuvee Zen
ドメーヌ・ラ・スフランディエール
ラベル
価      格
10,890 円(税込)
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≪ 生産者:ドメーヌ・ラ・スフランディエール ≫
 ブルゴーニュ南部フュイッセ村に隣接したVinzelles/ヴァンゼル村に本拠を置く。2000年から醸造・瓶詰めを行っており、Pouilly-Vinzelles/プイイ・ヴァンゼルを中心に現在約10.5haを耕作し、2000年より元詰め開始。ドメーヌの歴史は、1947年父方の祖父で薬学博士であったジュール・ブレ氏がヴァンゼル村のLa Soufrandiere/ラ・スフランディエールと呼ばれる地所を取得したことに始まる。当時の所有畑はPouilly-Vinzelles Climat <Les Quarts >にわずか1haのみであった。その後、ジュール氏は隣接する区画を徐々に取得し拡大るものの、畑は全て折半耕作に出され、収穫されたブドウは協同組合へと売却されていた。
1969年、ジュール氏の三男のジャン・ポール氏が運営を引き継いだ頃にはPouilly-Vinzelles Climat 、< Les Quarts >を4ha、Pouilly-Vinzelles Climat < Les Longeays >を0.55ha、合計4.55haに拡大されていた。が、やはりブドウは協同組合へと売却されていた。そのジャン・ポール氏の二人の息子達は幼少の頃から休日をヴァンゼル村で過ごしていた。
そしていつからか、彼らのルーツであるその地で、目を見張るほどのワインを造りたいと考えるようになった。1991年から2000年にかけて兄弟は栽培と醸造を学び、いくつかの著名な生産者の元で研鑽を積み、1998年には協同組合との関係にも終止府を打ち兄弟がヴァンセル村に戻ってきてドメーヌとして初めて醸造・瓶詰めを開始した記念すべき年が2000年。現当主でもある、兄のJean-Philippe/ジャン・フィリップと弟のJean-uillaume/ジャン・ギョームのBret/ブレ兄弟がこの年からビオロジックとビオディナミ農法を採用している。翌年2001年には、南ブルゴーニュの有機栽培の畑に特化し、その類稀なテロワールを体現する偉大なワインを産み出すことを目的としたマイクロ・ネゴスのBret Brothers/ブレット・ブラザーズの運営もスタート。
2004年、母方の祖父が所有していたMacon-Vinzelles < Le Clos de Grand-Pere >の耕作を開始。

原        料 シャルドネ
生   産   地 フランス
賞味期限/保存方法 冷蔵保存(13度〜15度)
内   容   量 750ml
配   送   便 クール便  
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